电子表格里的计划会兴高采烈地告诉你,每周可以增产四百箱。但它并不知道你的苗圃实际能容纳多少,也不知道你周日不营业,更不知道装有两种品种的托盘和只装一种品种的托盘并不一样。因此,这个计划不过是一厢情愿,而缺口最终会以一通打给客户的电话的形式显现出来。
生产计划以六个月为规划周期,并基于实际存在的制约因素——育苗床和育苗架的容量、运营天数、以及同一托盘中混种的情况——进行规划。而且该计划采用“产出优先”的实用方法:先确定交付目标,再通过倒推计算出实现该目标所需的种植时间、移栽日期和采收日期。
该计划并非农场的“一幅图景”,而是支撑农场运转的基石。各项任务由此产生,库存需求据此预测,而且在你着手执行之前,所需工时就已经明确。

问题
人们居然会问这种问题。
它能在一个托盘上安排多种品种吗?
是的。混合品种是一种首选方案,而非权宜之计,因为将一个托盘分给两种作物,正是真实农场在处理小订单时不牺牲整排货位的方式。
如果计划在周期中途发生变化,会怎样?
一旦更改目标,日程安排就会重新调整。由此生成的任务也会随之调整,因此当天的工作将反映当前的计划,而不是周一打印出来的那个计划。
该计划与我们实际销售的情况有关吗?
是的。该计划旨在满足订单簿中的确定性需求——包括一次性订单和每周定期交货。对于该计划未能覆盖的需求,作物组合顾问会提出相应的种植方案。
