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«Agricultura como servicio» frente a crear tu propia granja
La agricultura como servicio (FaaS) es un modelo en el que un proveedor como AGEYE diseña, construye, es propietario y gestiona una granja interior en tus instalaciones, y tú simplemente compras los productos cosechados en virtud de un contrato de suministro plurianual basado en el volumen, sin necesidad de realizar ninguna inversión de capital. Construir su propia granja significa que usted mismo financia, construye, dota de personal y gestiona las instalaciones, asumiendo la totalidad de los costes y riesgos a cambio de la plena propiedad, el control y el margen de beneficio. La disyuntiva fundamental es entre capital y control: el modelo FaaS elimina la inversión inicial y la carga operativa, pero usted no es propietario del activo ni de sus beneficios económicos, mientras que construir su propia granja le ofrece un control total y la posibilidad de obtener beneficios, pero exige un capital significativo, experiencia y tolerancia al riesgo.
| Dimensión | Agricultura como servicio (FaaS) | Crea tu propia granja |
|---|---|---|
| Capital inicial | Ninguno; el proveedor financia el diseño, la construcción y el equipamiento | Alto; te encargas de la financiación de instalaciones, sistemas y automatización |
| ¿Quién lo gestiona? | El proveedor se encarga de la dotación de personal y de la gestión de las operaciones diarias | Te encargas de contratar, formar y dirigir a todo el equipo |
| Riesgo operativo | A cargo del proveedor: riesgos relacionados con las cosechas, la tecnología y el tiempo de actividad | A cargo de ti: construcción, contratación de personal y riesgo de pérdida de cosechas |
| Propiedad y control | El proveedor es el propietario del activo; tú compras la producción, no la granja. | Eres el propietario de los activos, la propiedad intelectual, los datos y todas las decisiones operativas |
| Tiempo hasta la primera cosecha | Más rápido: el proveedor aporta diseños contrastados y experiencia | Más despacio: desarrollas capacidades, contratas personal y vas superando la curva de aprendizaje |
| Economía | Precio unitario predecible mediante un contrato de suministro (gasto de explotación) | El capital más los gastos de explotación, pero te quedas con todo el margen y las ganancias adicionales. |
| Se requiere experiencia | Mínimo; el proveedor aporta los conocimientos técnicos necesarios | Es fundamental; se necesitan conocimientos internos de CEA, ingeniería y agronomía. |
| Repercusión en el balance | No hay activos ni deudas agrícolas; los costes se derivan de las compras | Activos fijos importantes —y, a menudo, financiación— en tus libros contables |
| El comprador más adecuado | Tiendas de alimentación, empresas de restauración y marcas que buscan un suministro local fiable | Operadores que desean ser propietarios del activo, la propiedad intelectual y la totalidad de los beneficios |
Agricultura como servicio (FaaS)
Elige FaaS si quieres contar con un suministro local fiable de productos frescos sin tener que asumir el riesgo de capital, de personal ni operativo que supone gestionar una explotación agrícola por tu cuenta.
Crea tu propia granja
Opta por crear tu propio sistema cuando dispongas del capital y los conocimientos necesarios y quieras ser propietario del activo, controlar la tecnología y los datos, y obtener el margen íntegro.
En resumen
El modelo FaaS (Farm-as-a-Service) sacrifica la propiedad y el potencial de rentabilidad a cambio de rapidez, bajo riesgo y sin necesidad de capital —lo que resulta ideal para los compradores que buscan los productos, pero no los quebraderos de cabeza operativos—, mientras que crear tu propia explotación maximiza el control y la rentabilidad a largo plazo para quienes cuentan con el capital y la capacidad necesarios para gestionar una explotación agrícola. AGEYE ofrece el modelo FaaS para los primeros y su plataforma y software HYVE para los operadores que optan por crear su propia explotación.
Preguntas relacionadas
¿Quién es, en realidad, el propietario de la granja y de los productos en el modelo «Farming-as-a-Service»?
El proveedor es propietario de las instalaciones y se encarga de su gestión; tú te comprometes por contrato a comprar los productos que cultiva, normalmente en un volumen y a un precio acordados, durante un plazo de varios años. De este modo, obtienes un suministro fiable sin tener que ser propietario ni gestionar el activo.
¿Es más barato el «agricultura como servicio» que construir tu propia granja?
No tiene por qué resultar más barato a largo plazo —hay que pagar un margen al operador—, pero elimina la inversión inicial y el riesgo operativo. Construirlo por cuenta propia puede suponer un menor coste por unidad y permitir aprovechar al máximo los beneficios si se dispone del capital, la escala y la experiencia necesarios para gestionarlo adecuadamente.
¿Estás pensando en montar un huerto interior?
AGEYE construye granjas interiores «llave en mano», desarrolla software ERP/MES para granjas y ofrece sistemas de monitorización de cultivos basados en IA, o bien gestiona una granja por ti a través de su servicio «Farming-as-a-Service». Ponte en contacto con el equipo o simula los resultados económicos con nuestras herramientas gratuitas.