Calculadora de rotaciones de cultivos para agricultura interior
Planifique los calendarios de rotación de cultivos y las previsiones de cosecha anuales. Configure las posiciones de cultivo, los tiempos de ciclo y los intervalos escalonados para visualizar la utilización de los bastidores, los plazos de plantación sucesiva y el rendimiento anual total.
¿Qué son los rotocultivos?
Una rotación de cultivos es un ciclo completo desde el trasplante (o la siembra) hasta la cosecha para una sola posición de cultivo. El número de rotaciones anuales determina el rendimiento de su instalación: es el multiplicador que convierte el rendimiento por ciclo en producción anual. Los ciclos se calculan dividiendo 365 por el total de días del ciclo (propagación + crecimiento + cualquier tiempo de inactividad). La plantación escalonada, es decir, comenzar nuevas cohortes a intervalos regulares en lugar de todas a la vez, crea un calendario de cosecha continuo y maximiza la utilización de las estanterías durante todo el año.
Cómo utilizar esta calculadora
- 1 Seleccione su cultivo para cargar los tiempos de ciclo predeterminados. Cada cultivo tiene un período de propagación y una duración total del ciclo preestablecidos.
- 2 Configure sus instalaciones: número de posiciones de cultivo y metros cuadrados por posición.
- 3 Ajustar la sincronización del ciclo: días de propagación, días totales del ciclo e intervalo de escalonamiento entre cohortes.
Datos de referencia sobre el ciclo de cultivo
| Cosecha | Ciclo total (días) | Propagación (días) | Unidad de rendimiento | Rendimiento/pie cuadrado/Turno |
|---|---|---|---|---|
| Lechuga mantecosa | 25 | 10 | cabezas | 1.1 |
| Lechuga romana | 32 | 12 | cabezas | 0.9 |
| Lechuga de hoja | 23 | 10 | cabezas | 1.2 |
| Albahaca | 28 | 12 | oz | 0.6 |
| Rúcula | 25 | 8 | oz | 0.8 |
| Col rizada | 30 | 10 | oz | 0.5 |
| Microverduras | 12 | 0 | oz | 0.7 |
| Fresa | 60 | 21 | lb | 0.25 |
| Tomate | 75 | 28 | lb | 0.55 |
| Pepino | 55 | 18 | lb | 0.6 |
Preguntas frecuentes
¿Cómo calculo las rotaciones anuales de cultivos?
Divida 365 entre la duración total de su ciclo en días. Por ejemplo, la lechuga mantecosa, con un ciclo de 25 días, da 365 / 25 = 14,6 ciclos al año. En la práctica, deje 1-2 días entre ciclos para limpiar y volver a plantar, por lo que los ciclos realistas podrían ser 13-14.
¿Qué es la siembra escalonada?
La siembra escalonada consiste en iniciar nuevas cohortes de cultivos a intervalos regulares (por ejemplo, cada 3-4 días en el caso de la lechuga) en lugar de sembrar todas las posiciones a la vez. Esto crea un calendario de cosecha continuo en el que se cosecha una parte del cultivo cada pocos días, lo que proporciona un suministro constante a los compradores y maximiza la utilización de los estantes.
¿Por qué los microvegetales tienen cero días de propagación?
Los microvegetales se siembran directamente en bandejas y germinan en el mismo lugar, sin necesidad de propagación ni trasplante. Todo el ciclo (siembra, oscurecimiento/germinación, crecimiento, cosecha) se desarrolla en una sola bandeja, por lo que la duración total del ciclo es de solo 10 a 14 días.
¿Cómo afecta el tiempo de ciclo a la rentabilidad?
Los ciclos más cortos significan más rotaciones al año, lo que multiplica el rendimiento anual por metro cuadrado. Reducir el ciclo de la lechuga de 28 a 25 días aumenta las rotaciones de 13 a 14,6, lo que supone un aumento del 12 % en el rendimiento anual con la misma superficie. Esta es una de las palancas de mayor impacto para la rentabilidad de las granjas interiores.
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